Christine Viemose er vores bestyrer. Hun udvikler virksomheden og sætter nye ting i gang, og det er også hende, der tager imod din bestilling og finpudser alle aftaler. Hvis du gerne vil se stedet, inden du booker, skal du bare ringe til Christine på tlf. 86 37 11 55 eller sende hende en mail ved at klikke her.
Lisbeth Bilde tryller i køkkenet, hvor hun sammensætter menuerne, indkøber de lækre råvarer og overrasker vores gæster med de skønneste retter. Hun er en ørn til at sætte tingene sammen på nye måder og hos Lisbeth kan du altid få en opskrift og et tip om gode påfund i køkkenet. Det er også Lisbeth, der sørger for at vi gør os fortjent til Det økologiske Spisemærke i sølv.
Dorthe Frisk… skal jeg lige have taget et billede af 🙂 Dorthe er en erfaren kvinde i et køkken – faktisk så erfaren, at hun driver sit eget cateringfirma ved siden af arbejdet på Kaløvig. Noget af det bedste, hun ved, er at stå overfor et helt rum fyldt med friske grøntsager… og så ellers bare gå ombord i det og finde på de dejligste retter til dagen.
Anette Krogh er en lille dame, der bærer hele Vestjyllands styrke med sig ind i huset. En lille sejtrækker, der stille og roligt får tingene ordnet… og med det sjoveste glimt i øjet. Anette huserer i køkkenet, når hun da ikke lige passer sit arbejde andre steder.
Kirstine Carlsen er endnu en af vores dygtige afløsere, der samtidig er ved at løbe sin egen virksomhed op i fart. Kirstine kan du høre på lang afstand – hun synger og fløjter, mens potter og pander bliver svunget med stor effektivitet i køkkenet.
Marianne Carstensen har snart haft sin gang i køkkenet i mange år – on and off. Hun er pensioneret officer, et jern i et køkken og stor tilhænger af flødesovs! Og så er hun hylesjov, når det ta’r hende – hvilket det oftest gør!
Marian Kejser gør rent fra kælder til kvist, lufter ud og frisker op. Du kan takke Marian for dit friske værelse og den omhyggeligt opredte seng – og for at det gamle hus stadig tager sig pænt og propert ud, trods flittig brug gennem årene.
Poul Jessen er vores altmuligmand. Han passer på huset og haven og er altid klar med en hjælpende hånd til sine kolleger og til vores gæster. Er pæren sprunget, skal du bruge et ekstra bord eller vil du se jordvarmeanlægget – så er Poul manden. Det er også Poul, der passer vores bier og presser den skønneste most af vores æbler. Og så har Poul deltaget på Nationalpark Mols Bjerges serviceuddannelse. Du kan prøve at spørge ham, hvorfor Kalø Slotsruin overhovedet er en ruin… og hvem der egentligt skulle beskyttes mod hvem, dengang Kalø Slot blev opført…
Ahmad Ghamean er en ung syrer, der er kommet til Kaløvig som hjælper for Poul og Marian. Han er et ualmindelig venligt og hjælpsomt menneske, og når det kommer til stykket hjælper han alle i huset, hvor der er mest brug for det. Han forsørger sin kone og lille søn, og samtidig er han ved at lære dansk. Det er faktisk ganske imponerende.
Jutta Rudwill holder vore kassebøger og alle tal i frisk erindring. Hun ser til, at vi får betalt hver sit, at alle bilag er på plads og at du også får en regning efter dit besøg. Hvis du har spørgsmål til den, kan du skrive til Jutta her.
Jytte Jensen har gennem årene arbejdet både med rengøring og madlavning på Kaløvig og nu er hun en fast og god støtte for Christine på kontoret. Her hjælper hun med alt mellem himmel og jord og er også med til at tage godt imod gæster – både over telefonen og når de er på vej ind af døren! Jytte elsker en god fest, så hun er rigtig god at tale med, hvis I overvejer noget i den retning! Du kan skrive til Jytte her.
Søren Viemose ejer KALØVIG Center – og det har han gjort siden starten af 2005. Han har sit kontor her, men arbejder også mange andre steder som forhandlingsrådgiver og konfliktløser. Du er meget velkommen til at kontakte Søren, hvis du vil have ideer og ny viden om forhandling eller hvis du leder efter udveje i en uoverensstemmelse eller måske inspiration til dit kursusforløb. Læs mere på www.viemose.com eller send en mail ved at klikke her.
Dorthe Viemose Nielsen ejer også KALØVIG Center! Hun er gift med Søren og arbejder til daglig som anæstesilæge på Skejby Sygehus i Århus. Når hun ser sit snit til det, kommer hun gerne forbi KALØVIG… pudsigt nok netop, når der er mad på bordet (hvilket hænder!)
